Filetto al pepe verde

Scaldate bene una padella con il burro e l’olio. Versate i filetti e rosolateli a piacere in base al grado di cottura desiderato. Togliete la carne dalla padella e tenetela al caldo. Alzate il fuoco e…

Gulasch di manzo

Immagine della ricetta Gulasch di Manzo

Tagliate e stufate le cipolle in una casseruola con l’olio per circa 10 minuti. Aggiungete la carne a cubetti e rosolatela a fiamma vivace. Aggiungete la paprika, il cumino, l’aglio, la carota…

Arrosto di vitello in pentola

Immagine della ricetta Arrosto di Vitello in Pentola

Preparate la carne legandola, se necessario, con il filo. In una casseruola scaldate l’olio e lasciate imbiondire la cipolla affettata. Aggiungete la carne e fatela rosolare su tutti i lati a fuoco alto…

Tagliatelle ai funghi

Tritate lo scalogno e fatelo rosolare in una padella con l’olio Evo, aggiungete i funghi affettati e la vaschetta di Well Fondo Ricco d’Arrosto concentrato. Lasciateli cuocere per qualche minuto…