Wok di verdure e tofu

Immagine della ricetta wok di verdure e tofu

Affettate finemente la cipolla, tagliate le carote, le zucchine e il peperone a striscioline ed il tofu a cubetti. Tostate il sesamo nel wok caldo e mettetelo da parte. Nella stessa padella scaldate…

Parmigiana di melanzane

Immagine della ricetta Parmigiana di Melanzane

Affettate le melanzane nel senso della lunghezza (4-5 mm di spessore) salatele e fatele riposare in uno scolapasta coperte con un piatto per 30 minuti. Preparate quindi la salsa di…

Risotto gorgonzola e piselli

Immagine della ricetta Risotto Gorgonzola e Piselli

Tritate la cipolla e fatela rosolare in una casseruola con l’olio Evo. Fate tostare il riso a fuoco basso per qualche minuto, nel frattempo portate a bollore l’acqua con Well Bontà di Brodo…

Vellutata di zucca e porri

Immagine della ricetta Vellutata di Zucca e Porri

Affettate il porro a rondelle e fatelo soffriggere in una casseruola con l’olio. Tagliate la zucca a cubetti, aggiungetela al soffritto e lasciatela rosolare qualche minuto. Versate quindi l’acqua…