senza
glutine

senza
lattosio

Ristorazione

Well Brodo Granulare N°9 Funghi Porcini

Brodo di funghi porcini e condimento granulare

COD: 0041C
PESO: 500g
Resa:

Un Gusto Superiore
Aroma intenso, con il 7% di funghi porcini.
Ideale per brodi, zuppe, risotti, sughi, salse, secondi piatti e contorni a base di funghi. Senza grassi idrogenati.

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Descrizione

Preparato granulare per brodo e condimento con il 7% di funghi porcini in briciole e in polvere di prima qualità. Ideale per esaltare le note di fungo in zuppe, risotti, sughi, ripieni, secondi piatti e contorni a base di funghi. Senza glutine, senza lattosio e senza grassi idrogenati.

 

 

Info Tecniche

Peso

500g

Formato

Barattolo 500g

Resa

500g= 25lt di brodo

Caratteristiche

Senza Glutine, Senza grassi idrogenati, Senza Lattosio

Gusto

Funghi

Tipologia

Brodi e Insaporitori

Ingredienti

Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Grasso di palma, funghi porcini disidratati* (7%), zucchero, maltodestrine (patate, mais), ortaggi disidratati (carota, cipolla, aglio), estratto di lievito, aromi, pepe, antiossidante: estratto di rosmarino.

*Ingredienti di origine UE/non UE

Uso e conservazione

Brodo: sciogliere 20-22 g di prodotto (un cucchiaio abbondante) in un litro di acqua calda e lasciar bollire qualche minuto.
Condimento: usare al posto del sale distribuendolo sul cibo, prima o dopo la cottura.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C.

Valori Nutrizionali

Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto):
Energia Kj 810,8 (Kcal 192,6) | Grassi 6,2 g – di cui acidi grassi saturi 4,2 g | Carboidrati 20,6 g – di cui zuccheri 8,6 g | Proteine 13,6 g | Sale 45,7 g

 

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