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Con brodo concentrato di manzo e zafferano, un sapore ricco ed armonioso, senza grasso di palma.
Universale: perfetto per tutte le ricette di carne e verdure, ideale per brodi, zuppe, risotti, sughi, salse, secondi piatti e contorni.
Preparato granulare per brodo e condimento di altissima qualità. Ha carattere universale e si adatta a tutte le ricette. Preparato con vero brodo concentrato di manzo, ricavato dalla lenta cottura di ossa e carne bovina. Non contiene aromi artificiali per lasciare intatte tutte le meravigliose sfumature aromatiche del vero brodo di carne. Non contiene glutine, lattosio, grassi idrogenati e grasso di palma per offrire al cuoco un prodotto adatto a tutti. E’ ideale per preparare eccellenti brodi, minestre, risotti. Come insaporitore, dosato direttamente sulle ricette anche al posto del sale, armonizza e arricchisce il sapore di sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.
| Peso | 1000g |
|---|---|
| Formato | Barattolo 1000g |
| Resa | 1000g= 50lt di brodo |
| Caratteristiche | Senza Glutine, Senza Lattosio |
| Gusto | Carne |
| Tipologia | Brodi e Insaporitori |
Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Maltodestrine (patate, mais), estratto di lievito, olio di cocco e di girasole, zucchero, brodo concentrato di manzo* (3,5%), verdure disidratate (cipolla, carota, sedano) (1,5%), aromi naturali, spezie, colorante: caramello semplice. Zafferano, antiossidante: estratto di rosmarino.
*Ingredienti di origine UE
Allergeni: sedano.
Brodo: sciogliere 20-22 g di prodotto (un cucchiaio abbondante) in un litro di acqua calda e lasciar bollire qualche minuto.
Condimento: usare al posto del sale distribuendolo sul cibo, prima o dopo la cottura.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C.
Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto):
Energia Kj 985,3 (Kcal 233,8) | Grassi 6,4 g – di cui acidi grassi saturi 3,8 g | Carboidrati 26,1 g – di cui zuccheri 6,0 g | Proteine 17,9 g | Sale 42,0 g
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