senza
glutine

senza
lattosio

senza
glutammato

VEGAN

BIO

Ristorazione

Well Brodo Granulare N°19 Vegetale Bio

Brodo vegetale e condimento granulare Biologico

COD: 0106C
PESO: 1000g
Resa:

Il Buon Brodo Vegetale tutto Bio
Da agricoltura Biologica con il 100% di ingredienti naturali. Con il 12% di succhi di verdure e verdure disidratate, saporito ed avvolgente. Ideale per brodi, zuppe, risotti, sughi, salse, secondi piatti e contorni.

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Descrizione

Un preparato per brodo e condimento granulare, ricco di estratti concentrati di verdure ed estratti naturali. Tutto il gusto del buon brodo vegetale, magro, saporito ed armonioso, con la naturalezza e la qualità degli ingredienti biologici e 100% naturali. 100% vegetale. Senza glutammato monosodico aggiunto, senza glutine e senza lattosio. Ideale per preparare brodi, zuppe, risotti e minestre speciali. Eccellente come insaporitore: usato in sostituzione totale o parziale del sale prima o durante la cottura, armonizza ed arricchisce il sapore di tutte le preparazioni come sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.

Info Tecniche

Peso

1000g

Formato

Barattolo 1000g

Resa

1000g= 45lt di brodo

Caratteristiche

Da Agricoltura Biologica, Senza Glutammato, Senza Glutine, Senza Lattosio, Vegan

Gusto

Vegetale

Tipologia

Brodi e Insaporitori

Ingredienti

Sale da cucina, amido di mais*, maltodestrine di mais*, succo di verdure e verdure disidratate* (cipolla*, carota*, sedano*, prezzemolo*, porro*) (12%), olio di girasole*, estratto di lievito*, aroma naturale di torula, aroma naturale di sedano, aroma naturale di basilico, spezie*, antiossidante: estratto di rosmarino*.

* Ingredienti da agricoltura biologica di origine UE/non UE

Allergeni: sedano.

Uso e conservazione

Brodo: sciogliere 23-25 g di prodotto (un cucchiaio abbondante) in un litro di acqua calda e lasciar bollire qualche minuto. Ideale per preparare brodi, zuppe, risotti e minestre speciali.
Condimento: usare in sostituzione totale o parziale del sale prima o durante la cottura per armonizzare ed arricchire il sapore di tutte le preparazioni come sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C.

Valori Nutrizionali

Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto):
Energia Kj 1109,6 (Kcal 263,7) | Grassi 8,9 g – di cui acidi grassi saturi 0,9 g | Carboidrati 42,6 g – di cui zuccheri 8,5 g | Proteine 3,3 g | Sale 37,2 g

 

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