Descrizione
Codice Prodotto: 0021V
Formato: Barattolo 1 kg in imballo da 6 pezzi.
Resa (lt di brodo): 50 lt
Preparato granulare per brodo e condimento, con succhi concentrati di verdure e olio Evo. Non contiene glutine, lattosio e grassi idrogenati. Un brodo speciale, preparato con un processo a bassa temperatura per mantenere tutte le sfumature di gusto e profumo dei suoi preziosi ingredienti. Ricco di estratti e verdure, ha un gusto pieno, delicato e armonioso, tipico del buon brodo di verdure fatto in casa. Facile da usare per un risultato di alta qualità. E’ ideale per preparare eccellenti brodi, minestre, risotti. Come insaporitore, dosato direttamente sulle ricette anche al posto del sale, armonizza e arricchisce il sapore di sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.
Ingredienti
Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Verdure e succhi di verdure disidratati* (cipolla, carota, sedano) (10%), fecola di patate, olio extravergine di oliva (3%), estratto di lievito, aromi naturali vegetali, antiossidante: estratto di rosmarino.
*Ingredienti di origine UE/non UE
Allergeni: sedano.
Modalità d’Uso
- Brodo: sciogliere 20-22 g di prodotto (un cucchiaio abbondante) in un litro di acqua calda e lasciar bollire qualche minuto.
- Condimento: usare al posto del sale distribuendolo sul cibo, prima o dopo la cottura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C.
Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto)
Energia Kj 796,4 (Kcal 188,3)
Grassi 3,1 g
– di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 22,7 g
– di cui zuccheri 1,7 g
Proteine 17,4 g
Sale 47,0 g
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