Descrizione
Codice Prodotto: 0001VF
Formato: Barattolo 1 kg
Resa (lt di brodo): 5o lt
Preparato granulare per brodo e condimento con estratto di carne bovina di prima qualità e zafferano. Non contiene glutine, lattosio e grassi idrogenati. Un brodo speciale, preparato con un processo a bassa temperatura per mantenere tutte le sfumature di gusto e profumo dei suoi preziosi ingredienti. Ricco di estratti e verdure, ha un gusto pieno e armonioso, tipico del buon brodo di carne fatto in casa. Facile da usare per un risultato di alta qualità. Ha carattere universale e si adatta a tutte le ricette. E’ ideale per preparare eccellenti brodi, minestre, risotti. Come insaporitore, dosato direttamente sulle ricette anche al posto del sale, armonizza e arricchisce il sapore di sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.
Ingredienti
Sale, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, guanilato disodico, inosinato disodico. Maltodestrine (patate, mais), grasso di palma, zucchero, estratto di carne bovina* (3%), brodo concentrato di manzo (2%), estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carota, sedano) (1,5%), aromi (contiene soia), spezie, zafferano, antiossidante: estratto di rosmarino.
*Ingredienti di origine UE/non UE
Modalità d’Uso
- Brodo: sciogliere 20-22 g di prodotto (un cucchiaio abbondante) in un litro di acqua calda e lasciar bollire qualche minuto.
- Condimento: usare al posto del sale distribuendolo sul cibo, prima o dopo la cottura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C.
Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto)
Energia Kj 967,3 (Kcal 229,6)
Grassi 6,8 g
– di cui acidi grassi saturi 4,8 g
Carboidrati 24,8 g
– di cui zuccheri 12,8 g
Proteine 17,3 g
Sale 51,55 g
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