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Apri, Versa, Chef!
Un fumetto di pesce di grande qualità. Tutto il sapore ricco ed avvolgente del vero fumetto di pesce, non legato, come quello che si ottiene dalla cottura prolungata di pesci assieme a verdure ed erbe aromatiche. Ideale per arricchire di sapore e rendere speciali primi piatti e secondi piatti a base di pesce come risotti, zuppe, sughi per pasta, ripieni, pesci in umido e al forno. Ingredienti 100% naturali.
È prodotto con una tecnologia soft brevettata che permette di mantenere inalterato tutto il sapore di un vero Fumetto di Pesce. Ideale nella preparazione di salse per pesci e crostacei, e per dare corpo e sapore a piatti a base di pesce come risotti, zuppe, sughi, ripieni. La sua consistenza morbida e cremosa, solubile all’istante, lo rendono facile da usare, pratico, senza sprechi e molto versatile. Lo puoi usare a caldo o a freddo, puro o diluito con acqua, in ogni momento della preparazione e in ogni tipo di cottura: in padella, in casseruola, al forno, in marinatura, alla griglia e in cottura sottovuoto.
In 2 pratiche vaschette da 25 gr.
| Peso | 50g |
|---|---|
| Formato | Astuccio 100g (2 vaschette x 50g) |
| Resa | 2 vaschette da 25g= 8 porzioni |
| Caratteristiche | 100% Naturale, Senza Glutammato, Senza Glutine |
| Gusto | Pesce e Crostacei |
| Tipologia | Fumetto di Pesce |
Brodo di pesce bianco concentrato* (merluzzo, merluzzo nero, platessa, nasello) (30%), burro, sale, succo di limone, vino bianco, olio di girasole, aroma naturale estratto da pesce, merluzzo disidratato, succo di verdure e verdure disidratate (cipolla, porro, prezzemolo) (2%), estratto di lievito, pepe, addensante: gomma xanthano. Antiossidante: estratto di rosmarino.
* Ingredienti di Origini UE
Per preparare la salsa base: aggiungere il contenuto di una vaschetta in una quantità di acqua che può variare da 300 a 500 ml a seconda dell’intensità di gusto desiderata. La salsa base ottenuta può essere arricchita con altri ingredienti ed eventualmente addensata aggiungendo, prima di portare a bollore, della fecola.
Come condimento: aggiungere il contenuto di una o più vaschette direttamente sul cibo durante la cottura a parziale o totale sostituzione del sale. Ideale nella preparazione di piatti a base di pesce come sughi, risotti, zuppe, spadellate di pasta, secondi piatti di pesce in umido e al forno, ripieni di pesce, cotture sottovuoto, marinature.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre a temperature superiori ai 30 °C. Una volta aperta la vaschetta, conservarla in frigorifero e consumarla entro 5 giorni.
Dichiarazione Nutrizionale (medi per 100 g di prodotto):
Energia Kj 832 (Kcal 199) | Grassi 11,6 g – di cui acidi grassi saturi 1,0 g | Carboidrati 16,4 g – di cui zuccheri 2,7 g | Proteine 7,3 g | Sale 14,0 g
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